Місто Київ. Телефон 063-585-86-86 096-585-86-86

Дуже багато хто з нас чув про їжу, яка подовжує життя. Практично всі розуміють, що бургери, картопля фрі та круасани – це шкідливо, а їжа рослинного походження без термічної обробки корисна. Але завжди дуже важко сказати собі «ні!» і в чомусь обмежувати себе. Коли затягує робота і навалюються стресові ситуації, хочеться побалувати себе якоюсь шкідливою їжею за що ми розплачуємося своїм здоров’ям і здоров’ям наших близьких.

Особливо важко стежити за харчуванням, коли ти не маєш можливості все приготувати сам. Але тепер харчуватися живою їжею стало легко. Ми працюємо для ВАС!

Ви можете вибрати сироїдні та веганські страви на нашому сайті та насолоджуватися смаком з користю для організму!!!

Як з’явився бренд Syroedoff.

Після народження доньки ми стали дуже вибірково ставитися до продуктів харчування, тому що зрозуміли, що те, що ми їмо, дуже впливає на наше здоров’я. Так як у магазинах невелика кількість продукції хорошої якості, довелося багато готувати самим. І зараз ми дуже рідко купуємо продукти харчування у промисловій упаковці та намагаємось використовувати первинні продукти для приготування їжі.
Ми почали самі відтискати олію, готувати солодощі, повністю відмовилися від вживання цукру та м’яса, значно збільшили у своєму раціоні рослинну їжу, яка не піддається термічній обробці.
Звичайно, усіма нашими кулінарними винаходами ми ділилися з нашими друзями, які приходили до нас у гості. І незважаючи на те, що вони прихильники булочно-ковбасного харчування, часто говорили: “Як же смачно! Як вам вдається так готувати, використовуючи тільки продукти рослинного походження та ще й без термічної обробки?! Як ви це робите?”
І тоді ми починали розповідати рецепт, вдаючись до всіх тонкощів приготування: замочування насіння, їх пророщування, нічні сушіння в дегідрататорі і т.п. І тоді мене зупиняли і казали: “Це все добре і ми б із задоволенням таким харчувалися, але боїмося, що ніколи не освоїмо всіх тонкощів цієї кулінарії. От якби хтось готував…” І я почала замислюватися над наданням нашій кулінарній діяльність комерційної нотки. Адже справді, потрапляючи до магазину, дуже важко вибрати товари бажаної якості. А з огляду на те, що в сучасному світі всі зайняті зароблянням грошей, часу на приготування кулінарних вишукувань не залишається.
Але думки про комерційну нотку так і залишалися думками. А до дії мене підштовхнув звільнення з роботи. Майже 10 років безперервного стажу в інституті, премії, гранти, дипломи, захищена кандидатська дисертація, трудова книжка – все це лягло на одну шальку терезів, а на другій лежали – здоров’я нашої родини та можливість проводити час із сім’єю. І друга чаша переважила, т.к. в інституті я витрачала дуже багато своїх ресурсів, але на фінансовій моїй ситуації це ніяк не відображалося (недофінансування, дні за свій рахунок).
Звільнившись, я активно почала займатися приготуванням їжі на замовлення під брендом Syroedoff. Ця назва була обрана у зв’язку з тим, що все готується з мінімальною термічною обробкою або без неї. А ще на думку наштовхнуло прізвище чоловіка. Замість Сиродоєв завжди читали Сироєдов. Навіть доньці у свідоцтві про народження написали Сироєдова.
До речі, своє прізвище, виходячи заміж, я міняти не захотіла, мріючи про велике наукове майбутнє.
Так ми і придумали назву, яка стала основою нашої сімейної справи.

 🙂

Зараз готуємо на замовлення людям, які не вживають цукор, спортсменам та просто любителям здорової їжі. А також беремо участь у виставках та відвідуємо фестивалі.

З любов’ю приготуємо для Вас смачно та корисно!